Characterization of Water-Soluble Complexes of Polyacrylic Acid with alpha-Amylase from Aspergillus oryzae


ALTIKATOĞLU YAPAÖZ M. , Tavukçuoğlu Ö.

PROTEIN JOURNAL, cilt.29, ss.120-126, 2010

  • Cilt numarası: 29 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: PROTEIN JOURNAL
  • Sayfa Sayısı: ss.120-126