Recent and advanced techniques for encapsulation of probiotic bacteria to maintain their biofunctionality

---

Atıf İçin Kopyala

Ermis E., Meral R., YILMAZ M. T. , SAĞDIÇ O. , ARICI M.

European Biotechnology Conference, Letonya, 5 - 07 Mayıs 2016, cilt.231

• Cilt numarası: 231
• Doi Numarası: 10.1016/j.jbiotec.2016.05.082
• Basıldığı Ülke: Letonya