Recent and advanced techniques for encapsulation of probiotic bacteria to maintain their biofunctionality

Atıf İçin Kopyala

Ermis E., Meral R., YILMAZ M. T., SAĞDIÇ O., ARICI M.

European Biotechnology Conference, Letonya, 5 - 07 Mayıs 2016, cilt.231

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 231
• Doi Numarası: 10.1016/j.jbiotec.2016.05.082
• Basıldığı Ülke: Letonya
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet