Lor Peyniri, Yoğurt ve Yoğurt Suyu Kullanılarak Düşük Laktozlu Yüksek Proteinli Ayran Benzeri Fonksiyonel İçecek Geliştirilmesi
4. Uluslararası Multidisipliner Çalışmalarda Yeni Arayışlar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Haziran 2025, ss.1-2, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.1-2
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet