Lor Peyniri, Yoğurt ve Yoğurt Suyu Kullanılarak Düşük Laktozlu Yüksek Proteinli Ayran Benzeri Fonksiyonel İçecek Geliştirilmesi

Cankurt H., Muslu Can A., Boyhan H.

4. Uluslararası Multidisipliner Çalışmalarda Yeni Arayışlar Kongresi, İstanbul, Turkey, 14 - 15 June 2025, pp.1-2, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: İstanbul
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.1-2
• Yıldız Technical University Affiliated: Yes