Viability of L. acidophilus Ncfm Howaru in yoghurt enriched with immature wheat grain powder during refrigeration


Demirci T., Öztürk H. İ., Sözeri Atik D., Oraç A., Konak Göktepe Ç., Aktaş K., ...Daha Fazla

2nd International Conference on Science, Ecology and Technology (ICONSETE), Barcelona, İspanya, 14 - 16 Ekim 2016, ss.4

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Barcelona
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.4
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır