Effect of microwave output power and sample amount on colour change kinetics of tea leaves during microwave drying

ÖZBEK B., DEMİRHAN YILMAZ E.

10th European Congress of Chemical Engineering (ECCE10), Nice, Fransa, 27 Eylül 2015, ss.1611

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nice
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.1611
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet