The quality of ice cream samples made from buffalo milk
Food and Health, cilt.6, sa.1, ss.20-26, 2020 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 6 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2020
- Doi Numarası: 10.3153/fh20003
- Dergi Adı: Food and Health
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.20-26
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet