Antioxidative, antiradikale und antimikrobielle aktivitaten des auBeren Rindeextrakts von frischen Antep-Pistazien

---

Öztürk İ., Ekici L., SAĞDIÇ O.

10. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, ss.9-11, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.9-11
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır