Memlük-Kıpçak Sahasındaki Türk Mutfak Kültürü ile İlgili Sözvarlığı Üzerine: Kurutma ve Saklama Yöntemiyle Oluşan Yiyecekler

Copy For Citation

Dilaver Yıldırım K., Özyetgin A. M.

Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, no.95, pp.372-385, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2019
• Journal Name: Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi
• Page Numbers: pp.372-385
• Yıldız Technical University Affiliated: Yes