Investigation of Drying Kinetics and Quality of Infrared and Microwave Dried Sour Cherries.

Creative Commons License

Geniş G., İsmail O.

7th International Erciyes Conference on Scientific Researches March 9-10, 2022 Kayseri, Turkey, Kayseri, Türkiye, 09 Mart 2022, ss.554-562, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kayseri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.554-562
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet