Soğuk Pres Nar ve Üzüm Çekirdeği Yağı Atıklarından Elde Edilen Ekstrakların Enkapsülasyonu ve Salata Soslarının Raf Ömrü Üzerine Etkisi

Aksoy F. S., KARASU S.

INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MEDICINAL, AROMATIC AND DYE PLANTS, 5 - 07 October 2017

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes