Bitki Çayı İlaveli Dondurma Mikslerinde Listeria monocytogenes'in Canlılığı


SAĞDIÇ O. , Karaman S., Kayacıer A., Yetim H.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, ss.192

  • Sayfa Sayıları: ss.192