Bitki Çayı İlaveli Dondurma Mikslerinde Listeria monocytogenes'in Canlılığı


SAĞDIÇ O., Karaman S., Kayacıer A., Yetim H.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, pp.192, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Page Numbers: pp.192
  • Yıldız Technical University Affiliated: No