Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Böl.
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi

Yayınlardaki İsimler: Burcu Mine Kıymaz, Burcu Mine Şenol
Metrikler

Yayın

10

Yayın (Scopus)

1

Atıf (WoS)

1

Atıf (Scopus)

2

H-İndeks (Scopus)

1

Atıf (Scholar)

10

H-İndeks (Scholar)

2

Atıf (Diğer Toplam)

1

Proje

3

Açık Erişim

6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları