Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Böl.
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji

Yayınlardaki İsimler: Kayacan-Cakmakoglu Selma, Kayacan Selma, Kayacan S.

Metrikler

Yayın

40

Atıf (WoS)

121

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

275

H-İndeks (Scopus)

8

Proje

4

Açık Erişim

8
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
skayacan@yildiz.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.yildiz.edu.tr/skayacan
Ofis
A114