A Study of Thin-Layer Pepino Drying with Infrared and Microwave Methods and Color Analysis

Atıf İçin Kopyala

Özyalçın Z. Ö., Kıpçak A. S.

Journal of the Turkish Chemical Society Section B, cilt.5, sa.2, ss.167-172, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2022
• Dergi Adı: Journal of the Turkish Chemical Society Section B
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.167-172
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet