Understanding the Tarhana Fermentation
Atıf İçin Kopyala
ŞİMŞEK Ö., ÇON A. H.
The 4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 19 - 21 Nisan 2018, ss.53
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Sayfa Sayıları:
ss.53
-
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır