Investigation of the effect of enzymatic hydrolysis on cytotoxic and antioxidant characters of casein

BEKİROĞLU H., SAĞDIÇ O., Doğan K. F., bozkurt f.

BIO Türkiye-Uluslararası Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 09 Eylül 2021

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet