Portakal Posasından Modifiye Pektin Eldesi ve Optimizasyonu, Kompozisyonel ve Yatışkan Faz Özelliklerinin Karakterizasyonu

---

Atıf İçin Kopyala

YILMAZ M. T., MUSLU A., KARASU S., BOZKURT F., DERTLİ E.

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: EBSCO Education Source
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet