Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Conventional and microwave drying of kefir grains: effect on drying, rehydration and fermentation kinetics and viability of kefir grains

Karabekiroğlu S. N., Apar D.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING , cilt.21, sa.3, ss.183-193, 2025 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

KONVENSİYONEL VE MİKRODALGA KURUTMANIN KEFİR TANELERİNİN KURUTMA, REHİDRASYON VE FERMANTASYON KİNETİĞİ VE CANLILIĞINA ETKİSİ

Karabekiroğlu S. N., Kılıç D.
INTERNATIONAL TOPKAPI CONGRESS-II , İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Ekim 2023, ss.94-95 Sürdürülebilir Kalkınma

The effects of microwave drying on kefir biomass increase and fermentation kinetics

Karabekiroğlu S. N., Kılıç D.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022), Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.304 Sürdürülebilir Kalkınma
Kitaplar

Artificial Intelligence in Embedded Systems for Biomedical Applications

Karabekiroğlu S. N., İnsel M. A., Uygunöz D., Kocaoğlu M.
Embedded Systems for Biomedical Applications, Malviya,Karakus,roy, Editör, Chapman & Hall/Crc Press, London, ss.190-210, 2025 Sürdürülebilir Kalkınma

3D Graphene-Based Biosensors

İnsel M. A., Karabekiroğlu S. N., Karakuş S.
3D Graphene, Ram K. Gupta, Editör, Springer Nature, Zug, ss.93-109, 2023 Sürdürülebilir Kalkınma
Metrikler

Yayın

6

Açık Erişim

26
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları