Time dependent viscosity profile of incir uyutması dessert: Effect of fig concentration

Karaman S., Toker O. S., YILMAZ M. T., Eroglu Z., Dogan M.

9th Annual European Rheology Conference, Karlshrue, Almanya, 08 Nisan 2014, ss.12-17, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Karlshrue
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.12-17
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet