Kırmızı Biberlerde Aflatoksin B1 Niceliğinin Ozonla Azaltılması

İNAN F., PALA M., DOYMAZ İ.

Gıda Teknolojisi, cilt.11, ss.30-35, 2002 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
  • Sayfa Sayıları: ss.30-35
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet