Kırmızı Biberlerde Aflatoksin B1 Niceliğinin Ozonla Azaltılması

---

İNAN F., PALA M., DOYMAZ İ.

Gıda Teknolojisi, vol.11, pp.30-35, 2002 (Non Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 11
• Publication Date: 2002
• Journal Name: Gıda Teknolojisi
• Page Numbers: pp.30-35
• Yıldız Technical University Affiliated: Yes