Kırmızı Biberlerde Aflatoksin B1 Niceliğinin Ozonla Azaltılması


İNAN F., PALA M. , DOYMAZ İ.

Gıda Teknolojisi, vol.11, pp.30-35, 2002 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 11
  • Publication Date: 2002
  • Title of Journal : Gıda Teknolojisi
  • Page Numbers: pp.30-35