Kırmızı Biberlerde Aflatoksin B1 Niceliğinin Ozonla Azaltılması

İNAN F., PALA M., DOYMAZ İ.

Gıda Teknolojisi, cilt.11, ss.30-35, 2002 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11
• Basım Tarihi: 2002
• Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
• Sayfa Sayıları: ss.30-35
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet