The lactic acid bacteria diversity of uşak tarhana fermentation at sequential years


ÖZEL B., ŞİMŞEK Ö.

The food factor, 2 - 04 Kasım 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır