Kırklareli’nde Üretilen Yoğurt ve Ayranların Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Kalitesi


Çetin B., Atik A., Karasu S.

Akademik Gıda, vol.12, no.2, pp.57-60, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 12 Issue: 2
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Akademik Gıda
  • Page Numbers: pp.57-60