İncir posası katılarak üretilen ekmeklerin biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi

Yıldırım R. M., Özülkü G., Çakır E., Törnük F., Toker Ö. S., Sağdıç O., ...More

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Turkey, 28 - 30 April 2015, pp.391, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Nevşehir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.391
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes