Temperature Controled Infrared Drying Kinetics of Mussels


Sevim S., Derun E., Tuğrul N., Doymaz İ., Kıpçak A. S.

Sahin, F., Küçük, I., Doymaz, I. (2019). Development of Chitosan-Based Edible Biocomposite Films Incorporated with Kumquat Peels Extract as Food Packaging. 5th International Conference on New Trends in Chemistry (ICNTC), Athens, Yunanistan, 22 Nisan 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Athens
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet