ANTIOXIDANT CAPACITIES OF THE TRADITIONAL FERMENTED VEGETABLE BASED FOODS OF TURKEY

PEKSEL A., ÖZDEMİR E.

III. WORLD CONGRESS OF PUBLIC HEALTH NUTRITION (NUTRITION 2014), Las Palmas de Gran Canaria, İspanya, 9 - 12 Kasım 2014, ss.113-114, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Las Palmas de Gran Canaria
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.113-114
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet