Drying of Okra by Different Drying Methods: Comparison of Drying time, Product Color Quality, Energy Consumption and Rehydration


KIPÇAK A. S. , İSMAİL O. , DOYMAZ İ.

6th Annual International Conference on Chemistry, Athens, Yunanistan, 23 Temmuz 2018, ss.31

  • Basıldığı Şehir: Athens
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayısı: ss.31