Functional Properties of Traditional Foods Produced in Turkey

YILMAZ M. T., Öztürk İ.

The 1st Internatıonal Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Tekirdağ, Türkiye, 15 Nisan 2010, ss.65-68

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.65-68
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır