Glukan Tipi Ekzopolisakkarit (EPS)’in, Prebiyotik ve Fizikokimyasal Etkisinin Çikolatalı Puding Ortamındaİncelenmesi

---

Copy For Citation

ispirli h., demirbaş f., DERTLİ E.

ICADET, 21 - 23 September 2017

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Yıldız Technical University Affiliated: Yes