The Determination of Microbial Safety of Fresh-Cut Salads Served In Istanbul

UÇAK G., geçgel Ü., DURAK M. Z.

II. İç Anadolu Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 Nisan 2015, ss.215, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.215
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet