Quality Evaluation of the Vanilla Aroma Using FTIR and SPME/GC-MS Techniques

Çebi N., Erarslan A.

The 11th International Scientific Research Congress (UBAK), Ankara, Türkiye, 20 - 21 Ağustos 2021, ss.160

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.160
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet