Prediction of fatty acid compositions of vegetable oils by adaptive neuro fuzzy inference system based on rheological measurements.

TOKER Ö. S., Yalçın H., Doğan M.

The International Food Congress \"Novel Approaches in Food Industry\", İzmir, Türkiye, 26 Mayıs 2011, ss.211

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.211
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır