Effect of the harvesting year and flower color on the fatty acid composition and some physicochemical properties of the clary sage seed

Öztürk I., Yalcin H., SAĞDIÇ O., Donmez M.

International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry (NAFI), cilt.2, ss.679

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 2
  • Sayfa Sayıları: ss.679
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır