Durum Buğdayı Ununun Ekmek Üretiminde Kullanım İmkanlarının Araştırılması

ÖZÜLKÜ G.

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, sa.38, ss.130-136, 2022 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2022
  • Dergi Adı: Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.130-136
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet