Durum Buğdayı Ununun Ekmek Üretiminde Kullanım İmkanlarının Araştırılması
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, sa.38, ss.130-136, 2022 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2022
- Dergi Adı: Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.130-136
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet