Kayseri Piyasasında Satılan Mantıların Bazı Mikrobiyolojik Özellikleri

Karaman S., SAĞDIÇ O., Kayacıer A., Yetim H.

2. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, ss.862-865, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.862-865
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır