Comparative study on antihypertensive activity of meat hydrolysates sourced from bovine, porcine and poultry.

---

Kubota D., AHHMED A., Kawahara, ., Muguruma M.

Bulletin of the Faculty of Agriculture, University of Miyazaki, cilt.58, ss.44-50, 2012 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 58
• Basım Tarihi: 2012
• Dergi Adı: Bulletin of the Faculty of Agriculture, University of Miyazaki
• Sayfa Sayıları: ss.44-50
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır