Horseradish Peroxidase-Dextran Complexes with Enhanced Stabilities against Temperature Storage Lifetime
Advances in Food Sciences, cilt.31, sa.4, ss.217-221, 2009 (SCI-Expanded)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 31 Sayı: 4
- Basım Tarihi: 2009
- Dergi Adı: Advances in Food Sciences
- Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
- Sayfa Sayıları: ss.217-221
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet