Porosity Analysis of Spinach and Okra Dried Under Microwave Treatment


Dadalı G., YILMAZ E. , KILIÇ APAR D. , ÖZBEK B.

2nd International Congress on Food and Nutrition (ICFN-2), İstanbul, Türkiye, 24 Ekim 2007, cilt.1, ss.229

  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayısı: ss.229