Investigation of Mass Transfer in Infrared Drying of Ahlat Pears: Experimental and Modelling Approaches

---

Alshamhazi O., Küçük İ., Doymaz İ.

BULGARIAN CHEMICAL COMMUNICATIONS, cilt.56, sa.3, ss.228-232, 2024 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 56 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.34049/bcc.56.3.ik2-sr
• Dergi Adı: BULGARIAN CHEMICAL COMMUNICATIONS
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.228-232
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet