Yıldız Teknik Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Bilimsel Veri Paylaşımı
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Aroma karışımı ve ksilozun farklı reçete...
Aroma karışımı ve ksilozun farklı reçetelerle üretilen bisküvilerde aroma ve akrilamit oluşumuna etkileri
Atıf İçin Kopyala
Yakici T.
,
Yakici T.
11. Gıda Kongresi, 01 Ekim 2012
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır