La traduction culinaire en tant que transfert culturel: Istanbul Cuisine Contemporaine Entre Orient et Occident, tout un monde de saveurs

---

GÜZELYÜREK ÇELİK P. , Arslan Özcan L.

Revue d'Etudes Françaises, vol.1, no.19, pp.80-87, 2014 (Refereed Journals of Other Institutions)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 1 Issue: 19
• Publication Date: 2014
• Title of Journal : Revue d'Etudes Françaises
• Page Numbers: pp.80-87