La traduction culinaire en tant que transfert culturel: Istanbul Cuisine Contemporaine Entre Orient et Occident, tout un monde de saveurs


GÜZELYÜREK ÇELİK P. , Arslan Özcan L.

Revue d'Etudes Françaises, vol.1, no.19, pp.80-87, 2014 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 1 Issue: 19
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Revue d'Etudes Françaises
  • Page Numbers: pp.80-87