Ceviz içinin su ile ekstraksiyonundan elde edilen ekstraktların biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi


SAĞDIÇ O. , İlter Ş. M. , Polat B., Hayta M.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, pp.349

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Page Numbers: pp.349