Ceviz içinin su ile ekstraksiyonundan elde edilen ekstraktların biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi


SAĞDIÇ O. , İlter Ş. M. , Polat B., Hayta M.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, ss.349

  • Sayfa Sayıları: ss.349