Reasons of Bitterness in Ultrafiltrated White Cheese
International Journal of Innovative Studies in Sciences and Engineering Technology (IJISSET), cilt.2, sa.9, ss.39-44, 2016 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 2 Sayı: 9
- Basım Tarihi: 2016
- Dergi Adı: International Journal of Innovative Studies in Sciences and Engineering Technology (IJISSET)
- Sayfa Sayıları: ss.39-44
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır