Technological assessment on chicken bone tissue for functional food applications.

AHHMED A., Cam M., Karaman S., Ozturk I., Konca Y., Yetim H., ...Daha Fazla

In Proceeding of the Academic Plaza: the 35th International Food Machinery and Technology exhibition (FOOMA 2016)., Tokyo, Japonya, 07 Haziran 2016, ss.71-73, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tokyo
  • Basıldığı Ülke: Japonya
  • Sayfa Sayıları: ss.71-73
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır