Bitkisel ürünlerin ve gıdaların antioksidan kapasitelerinin belirlenmesinde kullanılan yöntemler

SAĞDIÇ O., Aksoy A.

Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.26, no.4, pp.401-409, 2010 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 26 Issue: 4
• Publication Date: 2010
• Journal Name: Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.401-409
• Yıldız Technical University Affiliated: No