Copy For Citation
KARADAĞ A., Özçelik B.
in: Gıda Biyoteknolojisi, Aran, Necla, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, İstanbul, pp.343-370, 2010
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2010
-
Publisher:
Nobel Yayın Dağıtım
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.343-370
-
Editors:
Aran, Necla, Editor
-
Yıldız Technical University Affiliated:
No