Olive paste powder potential ingredient for increasing functionality of many traditional foods


İÇYER N. C. , TOKER Ö. S. , KARASU S. , TÖRNÜK F. , ARICI M. , SAĞDIÇ O.

The 3rd international symposium on traditional foods from Adriatic to Caucasus, Saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.572

  • Basıldığı Şehir: Saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.572