Şeker Pancarı Küspesinden Elde Edilen Pektinin Modifiye Edilerek Karakterize Edilmesi, Moleküler ve Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

---

Atıf İçin Kopyala

YILMAZ M. T., MUSLU A., DERTLİ E., TOKER Ö. S.

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet