Production of Sugar-free Milk Chocolate using ß-V Seed Crystals

Goktas H., Konar N., Toker O., SAĞDIÇ O.

15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 Nisan 2016, ss.97, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.97
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet