Çetiner E., Bayburt A., Acaralı N.
FOOD CHEMISTRY, cilt.427, ss.1-9, 2023 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
427
-
Basım Tarihi:
2023
-
Doi Numarası:
10.1016/j.foodchem.2023.136715
-
Dergi Adı:
FOOD CHEMISTRY
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-9
-
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet