Resistant Starch Content of Taro (Colocasia esculenta L. Schott) Flour Drying at Different Conditions

---

Atıf İçin Kopyala

ARICI M., METİN YILDIRIM R., ÖZÜLKÜ G., TOKER Ö. S., Yasar B.

IFT Annual Meeting, Chicago, Amerika Birleşik Devletleri, 16 Temmuz 2016

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Chicago
• Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet