Resistant Starch Content of Taro (Colocasia esculenta L. Schott) Flour Drying at Different Conditions

Atıf İçin Kopyala

ARICI M., METİN YILDIRIM R., ÖZÜLKÜ G., TOKER Ö. S., Yasar B.

IFT Annual Meeting, Chicago, Amerika Birleşik Devletleri, 16 Temmuz 2016

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Chicago
• Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet